DICP科普一下∣酶的半理性改造

从酿造美酒到消化食物,我们身边的许多生命活动都离不开一类高效的“生物催化剂”——酶。酶本质上是由生物体(细菌、植物、动物等)合成的蛋白质,能够以极高的效率催化各种化学反应。但天然的酶往往并不“完美”,科学家常常希望通过改造让它们更加稳定、更高效,或具备新的功能。

在酶改造中,传统的“非理性改造”就像“大海捞针”,需要让酶随机发生大量突变,再逐一筛选,过程费时又低效。而完全依靠计算机预测和设计的“纯理性改造”,又因为生命系统极其复杂,目前的理论和算法往往难以做到足够准确。

为此,科学家提出了一种折中的思路——半理性改造。首先,利用计算机模型或结构生物学手段分析酶的三维结构,找出可能影响其性能的关键“位点”,这一步是“理性”的,能大大缩小改造范围。接着,在这些关键位点上尝试替换不同的氨基酸,就像更换不同的“零件”,通过实验筛选比较它们的表现,从而更快找到性能最佳的“优胜者”。

这种半理性改造的方法既避免了完全盲目的低效,又弥补了纯理论预测的不确定性,因此成为目前酶 “智能升级”的主流策略,广泛应用于医药研发、环保和工业制造等领域。(文/李唐 图/陈思)



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